GORJAN, Maja (Grünwald)

GORJAN, Maja (Grünwald), agronomkinja (Zagreb, 21. XI. 1937). Kći Zvonimira Grünwalda i Elizabethe rođ. Fuchs. Roditelji su 1939. prezime Grünwald promijenili u Gorjan. Obitelj se 1938, zbog posla, preselila u Beograd, u kojem ih je zatekao Travanjski rat, nakon kojega su se sklonili na očevu djedovinu u Bektež kraj Požege. Odande su ih ustaše 24. XII. 1941. odveli u logor, oca u logor Jasenovac, a nju i majku u logor u Đakovu. Majčina znanica Roksanda Wysocky uspjela ju je izvući iz đakovačkoga logora te ju je odvela svojim roditeljima u Split, gdje je preživjela II. svj. rat s lažnim dokumentima te odrasla kao usvojenica svoje spasiteljice. Gimnaziju je završila u Splitu 1956, a Poljoprivredni fakultet (danas Agronomski fakultet) 1960. u Zagrebu. Do 1978. predavala je biologiju i kemiju u Klasičnoj gimnaziji u Splitu, a potom se kao agronomkinja zaposlila u »Jadranu«, ribolovnom poduzeću u Splitu, gdje je radila do umirovljenja 1994. Bavi se makrobiotikom, a 2001. položila je ispit za kuhara i slastičara u Turističkoj školi u Splitu.

DJELA: Prirodni deserti bez šećera (suautor D. Petrović). Split 2009.

IZV.: Osobni podaci ulaznice.