BIER, Edmund, tvorničar (Vukovar, o. 1889 – Tucson, SAD, 1992). Sin Eduarda i Johanne rođ. Schenk. Za I. svj. rata bio je dobavljač austroug. vojske. U Vukovaru je do 1941. sa Slavkom Bierom bio vlasnik tvornice špirita te trgovac rakijom i tzv. industrijskim vinima. Zatekavši se u travnju 1941. u Beogradu sa suprugom Adom (kćeri rabina → J. Diamanta) i sinom Milanom, nakon njem. napada otišao je u Makarsku, potom u Split, odakle su ih u prosincu iste god. Talijani internirali u Castelnuovo Don Bosco kraj Astija. Nakon kapitulacije Italije 1943, obitelj je pješice brdskim putevima prokrijumčarena u Švicarsku, a 1945. iselila u SAD, gdje je B. pokrenuo tvornicu maraskina, a 1960-ih se počeo baviti slikarstvom i kiparstvom. Njegov spomenik žrtvama rata Driftwood nalazi se ispred žid. doma u sklopu kampusa Sveučilišta Arizone u Tucsonu. Autor je rukopisnih memoara s prikazom žid. zajednice u Vukovaru prvih desetljeća XX. st. (Memories. Tucson 1983). – Sin Milan, kemičar (Vukovar, 7. VIII. 1920 – Tucson, SAD, 15. I. 2013). Zatekavši se s obitelji u Beogradu, nakon Travanjskoga rata 1941. s obitelji je otišao u Makarsku, Split, Italiju i Švicarsku. U Ženevi je 1946. diplomirao kemiju. Doktorirao je 1950. na Fordham University u New Yorku. Bio je profesor na University of Arizona u Tucsonu 1962–2004. te professor emeritus na istom sveučilištu. Autor je mnogobrojnih stručnih i znanstvenih radova iz područja biotehnologije i elektroforeze te monografije Electrophoresis, theory, methods, and application (1–2. New York 1959–67). Bio je suosnivač i predsj. Elektroforetičkoga društva. – Edmundov otac Eduard, trgovac (Trnovo kraj Vukovara, 1840 – Vukovar, 1908). Materinji jezik njegove majke, uz jidiš, bio je hrvatski pa se može zaključiti da je obitelj u tom dijelu Slavonije živjela već krajem XVIII. st. God. 1866. oženio se Johannom rođ. Schenk iz Vukovara, kćeri imućna trgovca, s kojom je imao jedanaestero djece. Počeo je raditi kao trg. šegrt s jedanaest godina te s vremenom stekao imetak, veliku trg. radnju i nekoliko kuća u središtu grada, zemlju i vinograd. Desetljećima je bio gradski vijećnik u Vukovaru, utjecajan u gradskim poslovima.
IZV.: Podaci o ulazniku M. Bier.
LIT.: V. Kovač: Židovi Vukovara. Bilten ŽOZ, 1996, 46/47. – V. Kovač: Židovi Vukovara. U: Dva stoljeća povijesti i kulture Židova u Zagrebu i Hrvatskoj. Zagreb 1998. – Edmund Bier 99-godišnji slikar. Jevrejski pregled, 34(1983) 5/7. – Jubilej Edmunda Bira. Ibid., 35(1984) 1/2.