SARUG, Israel (Saruk), rabin, žid. mistik i kabalist (?Kairo, druga pol. XVI. st. – ?, između 1610. i 1615). Pripadao je znamenitoj obitelji rabina iz Egipta. Sin rabina Isaaca (? – ?Kairo, nakon 1565). Djelovao je pod utjecajem rabina Isaaca Lurije iz Safeda, utemeljitelja tzv. lurijanske kabale, kod kojega je boravio 1580-ih. Ovo naučavanje širio je po Europi. Svoju misiju započeo je u Italiji, gdje je između 1593. i 1600. otvorio niz škola kabale. Neko je vrijeme boravio u Poljskoj, gdje se prije 1600. spominje kao učitelj. Zatim je otišao u Njemačku i Nizozemsku, a potom u Veneciju. God 1600. otplovio je u Dubrovnik, gdje je najkasnije do 1605. bio učitelj španj. pokrštenoga Židova → A. K. Herrere, koji se pod njegovim utjecajem vratio judaizmu. Neko je vrijeme boravio i u Solunu.
IZV.: S. Schwarz: Abraham Kohen Herrera. Bilješke o renesansnom židovskom putniku. Izlaganje na V. znanstvenom skupu »Socijalna i kulturna povijest Židova na istočnojadranskoj obali«. Dubrovnik, 18–21. VIII. 2004.
LIT.: http://www.jewishvirtuallibrary.org/jsource/judaica/ejud_0002_0018_0_17555.html, pristupljeno 22. III. 2012.